Marie Curie

  Maria Sklodowska, poi nota come Marie Curie, nacque il 7 novembre 1867 a Varsavia da una famiglia cattolica molto numerosa. All’epoca, la Polonia era spartita tra Austria, Prussia e Russia zarista e la capitale faceva parte dell’Impero Russo. Entrambi i genitori di Maria, ferventi patrioti polacchi, erano insegnanti: il Leggi tutto…

Sformato di cavolfiore e ricotta

Ricetta sfiziosa ma leggera, a me piace preparare questo sformato con la ricotta fresca, ma va benissimo anche quella confezionata.   Ingredienti per una teglia da 25×18 cm: 1 cavolfiore bianco di media grandezza 2 uova 500 g di ricotta Rosmarino q.b. (potete aggiungere anche altre spezie a scelta, io Leggi tutto…