Salame di cioccolato

Un dolce classico e semplice, ma perfetto per gli amanti del cioccolato!           Ingredienti:   200g di burro 200g di cioccolato fondente 300g di biscotti secchi 100g di zucchero 3 tuorli d’uovo 1 bicchierino di cognac o rum (facoltativo)       Facciamo sciogliere il cioccolato Leggi tutto…

Quiche alle melanzane e gorgonzola

Un quiche veloce da preparare, saporita e buonissima!           Ingredienti (per una teglia da 28cm di diametro):   230g di pasta brisée 1kg di melanzane 3 uova 400ml di panna da cucina 200g di gorgonzola 50g di grana padano grattugiato 3 cucchiai d’olio EVO 1 albume Leggi tutto…