Candy Sam

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Dicembre 2018

Dolce

Cheesecake al cioccolato fondente con salsa di ribes

Un dolce goloso e invitante, che mischia sapori intensi e freschi, con un aspetto decisamente natalizio.   Ingredienti (per una tortiera da 26 cm):   Per la base   300g di biscotti secchi 180g di burro   Per la crema al cioccolato fondente   300g di cioccolato fondente 500g di Leggi tutto…

Di Sam, 4 anni fa
Salati

Spaghetti al pesto di pistacchi e gamberi

Un primo piatto profumato e molto saporito che saprà regalarvi grandi soddisfazioni.           Ingredienti (per due persone):   75g di pistacchi già sgusciati e non salati 35ml d’olio EVO 35ml d’acqua ¼ di scorza di limone grattugiata 1 foglia di basilico 1 cucchiaio di Grana grattugiato Leggi tutto…

Di Sam, 4 anni14 Dicembre 2018 fa
Varie ed eventuali

Che cos’è davvero la depressione

Oggi ho deciso finalmente di mettermi a nudo: ho la depressione. No, non è una banale tristezza passeggera e no, non è la prima volta che ne soffro. Dicono che ci sia una predisposizione, che l’ipotiroidismo abbia la sua parte di colpa e che i drammi della vita contribuiscano. Io Leggi tutto…

Di Sam, 4 anni3 Dicembre 2018 fa
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