Risotto al radicchio e gorgonzola

Un piatto cremoso e gustoso che allieterà i vostri palati! Ingredienti (per 2 persone): 200g di riso 450g di radicchio 200g di gorgonzola 700ml di brodo (meglio se vegetale) ½ bicchiere di vino bianco 1 noce di burro Cipolla tritata q.b. Sale q.b. Prepariamo il brodo e puliamo tagliano il Leggi tutto…

Cupcake al limone

Dolcetti profumati e invitanti che allieteranno i palati dei più golosi! Ingredienti (per 30 cupcake): Per l’impasto base 360g di farina 420g di zucchero 1 e ½ cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale 120g di burro 360 ml di latte 3 uova 1 vanillina il succo di un limone Leggi tutto…

Un anno fa veniva a mancare mia zia Lucia

Un anno fa mi accasciavo accanto al letto dove avevi smesso di soffrire, piangevo e chiedevo perchè, ero distrutta, disperata, inconsolabile. Non sapevo cosa avrei dovuto fare, non sapevo come fare, mi chiedevo chi mi avrebbe dato la forza per affrontare tutto. Allucinantemente anche se non c’eri fisicamente, in tanti Leggi tutto…