Ricetta classica per un classico periodo natalizio!

Ingredienti (per 6 persone):

6 tuorli d’uovo
6 cucchiai di zucchero
6 cucchiai di persona

Per accompagnare:

lingue di gatto o cialde

Sbattiamo i tuorli d’uovo con lo zucchero e il marsala fino ad ottenere un composto spumoso in una ciotola adatta ad essere utilizzata per la cottura a bagnomaria.


Trasferiamo la ciotola su un pentolino con acqua bollente, a fiamma media, continuiamo a sbattere per circa una decina di minuti, fino a che non otterremo una crema densa.


Trasferiamo in delle coppette e serviamo il dessert, ancora tiepido, accompagnandolo con delle lingue di gatto o cialde a piacere.


Buon appetito!


0 commenti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *