Un piatto saporito e veloce da preparare!

Ingredienti (per due persone):

180g di spaghetti
200g di gorgonzola
200ml di panna da cucina
100g di noci sgusciate
1 cucchiaio di grana padano grattugiato
1 noce di burro
Sale q.b.

Mentre facciamo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, tritiamo grossolanamente le noci con un coltello, lasciandone da parte qualcuna per la decorazione dei piatti.


In una padella facciamo sciogliere il gorgonzola con il burro e la panna a fuoco basso.


Aggiungiamo le noci e un cucchiaio di grana.


Scoliamo gli spaghetti e uniamoli alla crema di noci e gorgonzola, facendo cuocere insieme per un paio di minuti.


Mettiamo gli spaghetti nei piatti e decoriamo con le noci rimaste.


Buon appetito!


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