Un dessert veloce da preparare, fresco, ideale per i giorni più caldi!
Inngredienti ( per due persone):
250g di mascarpone
100g di cioccolato bianco
500g di fragole
50g di zucchero
30g di zucchero a velo
il succo di un limone
30g di biscotti sbriciolati
Facciamo sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Nel mentre tagliamo le fragole a pezzetti, aggiungiamo lo zucchero e il succo di limone e mescoliamo.
Lavoriamo il mascarpone con il cioccolato bianco fuso e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Mettiamo i biscotti sbriciolati nelle coppe e a seguire uno strato di crema e uno di fragole.
Ripetiamo l’operazione distribuendo strati di crema alternati a strati di fragole fino a riempire le coppe.
Il dessert è ora pronto per essere servito.
Buon appetito!
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