Crema di ricotta alle pesche

Un dessert veloce da preparare e freschissimo da gustare! Ingredienti (per due persone): 200g di ricotta vaccina300g di pesche50g di zucchero a velo2g di biscotti sbriciolati. Per decorare:2 fettine di pesca2 cialde Scoliamo e setacciamo la ricotta. Tagliamo le pesche a tocchetti e frulliamone circa 200g. Lavoriamola in una ciotola Leggi tutto…

Panna cotta al caffè con glassa al fondente

Un dessert fresco, goloso, ma soprattutto veloce da preparare! Ingredienti (per due/tre stampini): Per la panna cotta al caffè 250ml di panna liquida fresca80ml di caffè60ml di latte8g di gelatina in fogli3 cucchiai di zucchero1 bustina di vanillina Per la glassa al cioccolato fondente 40ml di latte50g di cioccolato fondente1 Leggi tutto…

Crostata al limone

Una torta che mette insieme la friabilità della frolla e il gusto unico e fresco della crema al limone! Ingredienti (per una teglia da 28 cm) Per la pasta frolla 250 g di farina 00 100g d burro 100g di zucchero 1 uovo 8g di lievito in polvere per dolci Leggi tutto…