Praline alla nutella

Un’esplosione di gusto, facili da preparare, impossibile che resistano a lungo nel piatto! Ingredienti (per circa 15 praline): 200g di cioccolato al latte 250g di wafer alla nocciola 100g di nutella Tritiamo i wafer in un frullatore. Uniamo ai wafer la nutella e mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo. Leggi tutto…

Crema al caffè

Fresca, cremosa, da gustare proprio come al bar! Ingredienti (per sei persone): 200 ml di caffè 250ml di panna fresca 50g di zucchero a velo 1 pizzico di sale Cacao amaro in polvere q.b. Biscottini per accompagnare Prepariamo il caffè, aggiungiamo lo zucchero a velo, mescoliamo finché non si scioglie Leggi tutto…

Tartufini al limone e cocco

Golosissimi, freschissimi, non si può dire di no a questi dolcetti! Ingredienti (per circa 30 tartufini): 150g di savoiardi 50g di zucchero a velo 150g di mascarpone 40 grammi di mandorle pelate Il succo di mezzo limone La scorza grattugiata di un limone Cocco grattugiato q.b.        Frulliamo finemente i savoiardi Leggi tutto…

Mousse alla pesca con amaretti

Un dolce golosissimo e velocissimo da preparare! Ingredienti (per 2 o 3 coppe): 200g di pesche250ml di panna50g di amaretti200g di zucchero1 pizzico di sale Sbucciamo e tagliamo a tocchetti le pesche conservandone due o tre fettine per decorare. Frulliamole con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Montiamo Leggi tutto…

Zeppole di San Giuseppe

Per la festa del papà o per quando si vuole! Ingredienti (per una decina di zeppole) Per la pasta choux250g di farina 00250ml di acqua5 uova1 cucchiaino di sale50g di burroOlio di semi per friggere q.b. Per la crema pasticcera 460ml di latte intero150g di zucchero30g di farina20g di fecola6 Leggi tutto…

Tortino al cioccolato con cuore fondente

Un dessert facile da preparare e dal gusto eccezionale! Ingredienti (per 6/8 stampini): 200g di cioccolato fondente200g di burro160g di zucchero4 uova50g di farina 00 Per decorare:Zucchero a veloPanna spray A bagnomaria facciamo sciogliere il cioccolato, il burro e lo zucchero. Mescoliamo e amalgamiamo per bene.Togliamo dal fuoco e lasciamo Leggi tutto…

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