Partenza per Milano

Avevo pianificato un bel video, dove parlavo della mia skincare quotidiana, ma il destino ha voluto che il pc non collaborasse. Un po’ mi spiace, ci avevo lavorato un bel po’, ma in fondo forse è meglio così. Son in partenza notturna per Milano, rivedrò finalmente la mia famiglia, festeggerò Leggi tutto…

Banana Bread

Profumato, invitante, ottimo per iniziare bene la giornata! Ingredienti (per uno strampo 11×25 cm) 3 banane mature130g di zucchero100g di burro2 uova1 pizzico di sale240g di farina8g di lievito1 pizzico di bicarbonatoqualche goccia di succo di limone100g di noci pecan Schiacciamo le banane con una forchetta e aggiungiamo qualche goccia Leggi tutto…

Linguine alla crema di pistacchi e salmone

Un’esplosione di sapori in questo piatto veloce e semplice da preparare! Ingrediendi (per due persone): 160g di linguine100g di pistacchi sgusciati100g di salmone affumicato1 cucchiaio di olio EVO100g di formaggio spalmabile1 noce di burroErba cipollina tritata q.b.Sale q.b. Immergiamo i pistacchi in acqua bollente per cinque minuti. Scoliamoli e sbucciamoli. Leggi tutto…

Spaghetti di soia con verdure e uovo

Un piatto dal sapore orientale e molto semplice da preparare Ingredienti (per due persone) 160g di spaghetti di soia2 carote300g di zucchine100g di germogli di soia50ml + un cucchiaio di salsa di soiaOlio EVO q.b.Sale q.b.Cipolla tritata q.b.1 uovo Lasciamo marinare un uovo con un cucchiaio di salsa di soia Leggi tutto…

Risotto ai peperoni

Un piatto semplice e ricco di gusto! Ingredienti (per 2 persone) 200g di riso2 peperoni12 pomodorini pachino700ml di brodo (meglio se vegetale)½ bicchiere di vino bianco1 cucchiaio di paprika dolce2 cucchiai di parmigiano reggiano1 noce di burroCipolla tritata q.b.Olio EVO q.b.Sale q.b. Prepariamo il brodo e puliamo e tagliano i Leggi tutto…

Tornata

Sono tornata a scrivere e a occuparmi del blog dopo tre settimane di assenza: probabilmente fregherà il giusto a pochi, non ho la pretesa di esser così brava da pensare che qualcuno ci abbia fatto troppo caso o che a qualcuno i miei contenuti siano mancati.Non so se interesserà il Leggi tutto…