Muffin alla cannella e uvetta

Una ricetta veloce e semplice per dei muffin soffici e profumati! Ingredienti (per 12 muffin): 125g di burro130g di zucchero265g di farina1 bustina di vanillina10g di lievito per dolci1 cucchiaino di bicarbonato3 cucchiai di cannella in polvere2 uova1 pizzico di sale fino130ml di latte intero100g di uvetta Lavoriamo il burro Leggi tutto…

Crema di ricotta alla mela e cannella

Un dessert particolare e veloce da preparare! Ingredienti (per due persone): 250g di ricotta vaccina 200g di mela 3 cucchiaini di cannella in polvere 75g di zucchero a velo 30g di biscotti secchi sbriciolati. Per decorare: 2 fettine di mela cannela in polvere q.b. Scoliamo e setacciamo la ricotta. Lavoriamola Leggi tutto…

Cupcake

  I Cupcake (tradotti letteralmente: torte in tazza), o Fairycake, sono delle tortine con una glassa golosa. Qui vi propongo sia l’impasto base che delle gustose varianti. Se questa ricetta vi piace, condividetela! Ingrediendi per 30 cupcake: Per l’impasto base: 360g di farina 420g di zucchero 1 e ½ cucchiaino Leggi tutto…