Pensieri
La mia settimana è i miei progressi
Il video della diretta andato in onda su Instagram @_candy_sam_
Pensieri
Parliamo di sensi di colpa e di sindrome dell’impostore
La diretta è andata in onda sul profilo instagram @_candy_sam_
Varie ed eventuali
Credevo che la brava gente si fosse estinta e poi…
Ieri tornavo da un viaggio in treno con una temperatura veramente esagerata, soprattutto per chi, come me, è anemica e soffre di pressione bassa, a cui a volte basta poco per avere un mancamento. Sudata e frastornata arrivo finalmente a Empoli. Prendo il cellulare per avvisare chi verrà a prendermi Leggi tutto…
Salati
Pomodori ripieni di riso e verdure
Un piatto ricco e allo stesso tempo fresco! Ingredienti (per due persone): 4 pomodori cuori di bue60g di riso integrale1 melanzana1 peperone1 zucchinaErba cipollina tritata q.b.Paprika dolce q.b.Sale q.b.Olio EVO q.b. Facciamo cuocere il riso in abbondante acqua bollente salata. Svuotiamo i pomodori e conserviamo sia la polpa che la Leggi tutto…
Salati
Linguine con olive e crema di patate e pecorino
Un primo ricco e saporito che allieterà stomaco e palato! Ingredienti (per due persone): 160g di linguine150g di olive nere già snocciolate250g di patate1 cucchiaio di curcuma100g di pecorino romano grattugiato1/2 bicchiere d’acquacipolla tritata q.b.Sale q.b.Olio EVO q.b. Sbucciamo e tagliamo a cubetti le patate e facciamole cuocere in un Leggi tutto…
Salati
Linguine alla crema di pistacchi e salmone
Un’esplosione di sapori in questo piatto veloce e semplice da preparare! Ingrediendi (per due persone): 160g di linguine100g di pistacchi sgusciati100g di salmone affumicato1 cucchiaio di olio EVO100g di formaggio spalmabile1 noce di burroErba cipollina tritata q.b.Sale q.b. Immergiamo i pistacchi in acqua bollente per cinque minuti. Scoliamoli e sbucciamoli. Leggi tutto…
Pensieri
Voglio soltanto circondarmi di bellezza
Son in un momento particolare dela mia vita, in cui vorrei fare solo cose piacevoli, ma mi sembra che nel guardarmi intorno succedano solo cose negative. Probabilmente è solo il velo della depressione che fa apparire tutto piatto e grigio, forse il non sentirmi realizzata del tutto, fatto sta che Leggi tutto…
Salati
Risotto al radicchio e gorgonzola
Un piatto cremoso e gustoso che allieterà i vostri palati! Ingredienti (per 2 persone): 200g di riso 450g di radicchio 200g di gorgonzola 700ml di brodo (meglio se vegetale) ½ bicchiere di vino bianco 1 noce di burro Cipolla tritata q.b. Sale q.b. Prepariamo il brodo e puliamo tagliano il Leggi tutto…