Una bella crostata classica, gustosa e invitante, una ricetta fresca perfetta per la bela stagione! Ingredienti (per una teglia da 28 cm) Per la pasta frolla 250 g di farina 00 100g d burro 100g di zucchero 1 uovo ½ bustina di lievito 2 cucchiai di latte Leggi tutto…
Una crostata semplice e fresca, ideale per la bella stagione! Ingredienti (per una teglia da 25cm) Per ‘impasto: 200g di farina 120g di burro 35g di zucchero 4-5 cucchiai di acqua ghiacciata 1 pizzico di sale Per la crema: 5 tuorli 50g di farina 120g di zucchero Leggi tutto…
Questa ricetta è velocissima e gustosissima, non vi pentirete di averla provata! Ingredienti per 2 persone 140g di penne 200ml di panna da cucina 150g di salsiccia luganega una bustina di zafferano 1 noce di burro cipolla tritata q.b. parmigiano reggiano grattugiato q.b sale q.b. Tagliamo la salsiccia a Leggi tutto…
Questa è una ricetta tipica francese, una montagna di bignè farciti con una crema e tenuti insieme dal caramello. Il nome deriva da “croque en bouche”, tradotto: crocca in bocca. E’ un dolce molto bello e scenografico, ma soprattutto buonissimo, anche se la ricetta non è delle più semplici. Ingredienti Leggi tutto…
Questa è una ricetta molto gustosa e superveloce, un piatto saporito per una giornata speciale. Ingredienti per due persone: 500g di gnocchetti di patata freschi 200g di panna da cucina 150 g di gorgonzola dolce 1 noce di burro Sale q.b. Grana padano q.b. Mettiamo a Leggi tutto…