Penne al pesto di zucchine con feta e mandorle Un primo piatto saporito, veloce da preparare, fresco da gustare! Ingredienti (per due persone): 160g di penne200g di zucchine30g di mandorle100g di feta1 ciuffo di basilico3 cucchiai d’olio EVOpecorino grattugiato q.b.sale q.b. Puliamo le zucchine e tagliamole con una grattugia a Leggi tutto…
Un piatto saporito e molto fresco! Ingredienti (per due persone): 160g di penne (io ho usato quelle integrali) 200g di pomodorini cigliegia 60g di olive verdi 150g di feta Olio EVO q.b. Sale q.b. Mettiamo a cuocere le penne in abbondante acqua salata. Nel mentre tagliamo i pomodori a metà Leggi tutto…
Un piatto fresco, velocissimo e gustoso, perfetto per i giorni d’estate! Ingredienti (per due persone): 140g di fusilli 200g di feta 120g di pomodori ciliegia 100g di olive nere 100g di gamberetti Cipolla tritata q.b. Sale q.b. Olio EVO q.b Mettiamo a bollire l’acqua per la Leggi tutto…