Un dessert leggero e ricco di gusto! Ingredienti (per due persone): 1 pera 200g di ricotta 3 cucchiai di cacao amaro in polvere 120g di zucchero a velo 50g di biscotti secchi Sbricioliamo i biscotti grossolanamente e versiamoli sul fondo della coppetta. Con uno sbattitore lavoriamo la ricotta con 60g Leggi tutto…
Una sfoglia ripiena gustosa dal sapore autunnale! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 pera abate 150g di gorgonzola 1 uovo semi di sesamo q.b. Stendiamo la pasta sfoglia in verticale sulla carta forno. Tagliamo i lati della pasta per obliquo in maniera simmetrica, cercando di fare delle striscioline Leggi tutto…
Una torta soffice e perfetta per l’ora del tè! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): 150g di cioccolato fondente 200g di zucchero 100g di burro 120g di farina 3 pere 3 uova 80g di fecola di patate 250 ml di yogurt 1 cucchiaio di cannella 16 g di lievito Leggi tutto…