Quiche al salmone e gorgonzola

Un quiche facile, veloce, saporita e sfiziosa! Ingredienti (per una teglia da 28cm di diametro): 230g di pasta brisée 150g di gorgonzola 150g di salmone affumicato 150g di emmental 4 uova 400ml di panna da cucina 50g di parmigiano grattugiato sale q.b. pepe q.b. erba cipollina q.b. In una ciotola Leggi tutto…

Quiche al salmone e zucchine

Un quiche semplice da preparare, molto particolare e ovviamente buonissima!           Ingredienti (per una teglia da 28cm di diametro):   230g di pasta brisée 3 zucchine di media grandezza (circa 500g) 150g di salmone affumicato 150g di scamorza 3 uova 200ml di panna da cucina 50g Leggi tutto…

Pennette con panna e salmone

Una ricetta classica, ma sempre attuale, delicata e gustosa!       Ingredienti (per due persone):   180g di pennette (io ho usato quelle integrali) 200ml di panna da cucina 100g di salmone affumicato. 1/3 di bicchiere di vino bianco. 1 noce di burro 1 cucchiaino di erba cipollina tritata Leggi tutto…