Fusilli lunghi con pesto di noci e pomodori secchi

Un primo veloce da preparare e molto saporito! Ingredienti (per due persone): 160g di fusilli lunghi bucati120g di pomodori secchi3 cucchiai di grana padano grattugiato250g di ricotta50g di noci sgusciate1/2 bicchiere d’acquaOlio EVO q.b.Sale q.b.Prezzemolo tritato q.b. Mettiamo i pomodori secchi a mollo in acqua per circa mezz’ora. Facciamo cuocere Leggi tutto…

Brownies

Deliziosi quadrotti morbidi al cioccolato e nocciole! Ingredienti (per una teglia da 37×32): 300g di cioccolato fondente 150g di farina 300g di zucchero 5 uova 150g di burro 100g di granella di nocciole 1 pizzico di sale. Mettiamo a sciogliere a bagno maria il cioccolato e il burro tagliati a Leggi tutto…