Un dessert facile da preparare e dal gusto eccezionale! Ingredienti (per 6/8 stampini): 200g di cioccolato fondente200g di burro160g di zucchero4 uova50g di farina 00 Per decorare:Zucchero a veloPanna spray A bagnomaria facciamo sciogliere il cioccolato, il burro e lo zucchero. Mescoliamo e amalgamiamo per bene.Togliamo dal fuoco e lasciamo Leggi tutto…
Un dolce dal profumo irresistibile e dal gusto fresco e delicato! Ingredienti (per uno stampo di 24cm di diametro): Per il ciambellone 300g di farina250g di zucchero100g di burro4 uova1 bustina di vanillina120ml di latte16g di lievito per dolcila buccia grattugiata di due limoniil succo di un limone Per la Leggi tutto…
Deliziose frittelle con un profumo e un sapore irresistibile! Ingredienti: 60g di zucchero50ml di olio di semi50ml di latte1 uovo150g di farinala buccia di 1 limone grattugiata100g di uvetta16 g di lievito1 pizzico di saleZucchero a velo q.b.Abbondante olio di semi per friggere. Lavoriamo l’uovo con lo zucchero. Aggiungiamo l’olio Leggi tutto…
Sfiziosi biscottini a forma di fiocco di neve con una golosa glassa! Ingredienti: 300g di farina200g di burro150 di zucchero1 uovo100g di farina di mandorle Per la glassa 1 albume1 pizzico di sale125g di zucchero a velo Mettiamo in una ciotola il burro e lo zucchero e lavoriamoli insieme con lo sbattitore elettrico. Aggiungiamo l’uovo e continuiamo a lavorare con lo sbattitore finche non sarà incorporato. Aggiungiamo piano la farina setacciata e lavorare con le mani l’impasto fino a che l’impasto non risulterà omogeneo. Aggiungiamo la farina di mandorle e impastiamo fino ad ottenere una palla liscia e omogenea. Leggi tutto…
Golosi dolcetti perfetti per festeggiare insieme! Ingredienti per 12 cupcake: Per la base 200g di farina150g di zucchero120g di burro3 uova medie60ml di latte1 bustina di lievito1 bustina di vanillina5 cucchiai di cacao amaro in polvere Per la crema al Baileys 100g di mascaspone25g di zucchero a velo5 cucchiai di Leggi tutto…
Un gustoso dessert per palati esigenti! Ingredienti (per una teglia da 25 cm) Per la pasta frolla 250 g di farina 00100g d burro100g di zucchero1 uovo8g di lievito in polvere per dolci2 cucchiai di latte3 cucchiai rasi di cacao amaro in polvere Per la crema pasticcera al cioccolato 5 Leggi tutto…
Adatta al periodo autunnale e perfetta per Halloween. Ingredienti (per una tortiera da crostata di 25 cm di diametro): Per la pasta brisée 335g di farina115g di burro1 e 1/2 cucchiaio di zucchero80 ml di acqua ghiacciata1 pizzico di sale Per la farcitura 1,5 kg di zucca1 e 1/2 cucchiaio Leggi tutto…
Una bevanda cremosa e rinfrescante! Ingredienti (per due persone): 500g di yougurt bianco200g di lamponi3 cucchiai di tè verde matcha3 cucchiaini di miele (facoltativi) Per decorarequalche lamponeuna spolverata di tè verde matcha In un frullatore mettiamo lo yogurt, il tè in polvere e se vogliamo il miele. Frulliamo il tutto. Leggi tutto…
Profumato, invitante, ottimo per iniziare bene la giornata! Ingredienti (per uno strampo 11×25 cm) 3 banane mature130g di zucchero100g di burro2 uova1 pizzico di sale240g di farina8g di lievito1 pizzico di bicarbonatoqualche goccia di succo di limone100g di noci pecan Schiacciamo le banane con una forchetta e aggiungiamo qualche goccia Leggi tutto…
Un dolce importante e semplicemente godurioso! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 250g di biscotti secchi180g di burro Per la crema al cioccolato 200g di cioccolato fondente500g di mascarpone500ml di panna fresca12g di gelatina in fogli3 cucchiai di latte1 pizzico di sale Per la salsa al Leggi tutto…