Un dessert particolare e veloce da preparare! Ingredienti (per due persone): 250g di ricotta vaccina 200g di mela 3 cucchiaini di cannella in polvere 75g di zucchero a velo 30g di biscotti secchi sbriciolati. Per decorare: 2 fettine di mela cannela in polvere q.b. Scoliamo e setacciamo la ricotta. Lavoriamola Leggi tutto…
Ricetta classica per un classico periodo natalizio! Ingredienti (per 6 persone): 6 tuorli d’uovo 6 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di persona Per accompagnare: lingue di gatto o cialde Sbattiamo i tuorli d’uovo con lo zucchero e il marsala fino ad ottenere un composto spumoso in una ciotola adatta ad Leggi tutto…
Invitanti frollini al gusto di cioccolato e granella di nocciole! Ingredienti (per una ventina di biscotti) 250g di farina 100g di zucchero 100g di burro 1 uovo 8g di lievito per dolci 10 ml di latte 100g cioccolato fondente 60g di granella di nocciole In un pentolino facciamo sciogliere il Leggi tutto…
Una variante golosa dei classici muffin con gocce di cioccolato! Ingredienti (per 24 muffin): 250g di burro 260g di zucchero 530g di farina 2 bustine di vanillina 20g di lievito per dolci 100g di cacao amaro in polvere 2 cucchiaini di bicarbonato 4 uova 1 pizzico di sale fino 260ml Leggi tutto…
Deliziosi quadrotti morbidi al cioccolato e nocciole! Ingredienti (per una teglia da 37×32): 300g di cioccolato fondente 150g di farina 300g di zucchero 5 uova 150g di burro 100g di granella di nocciole 1 pizzico di sale. Mettiamo a sciogliere a bagno maria il cioccolato e il burro tagliati a Leggi tutto…
Sfiziosi dolcetti per i palati più esigenti! Ingredienti (per circa 30 tartufini): 250g di cioccolato bianco 100g di panna da cucina 30 pistacchi sgusciati 10g di burro 150g di granella di pstacchi In un pentolno lasciamo sciogliere il burro nella panna a fuoco basso. Una volta che il burro si Leggi tutto…
Un dolce estivo e deliziozo che vi conquisterà! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema alle pesche 700g di pesche gialle (circa 6) 50ml di latte 500g di mascarpone 12g di gelatina in fogli 500ml di panna Leggi tutto…
Un veloce e dolcissimo dessert per gli amanti del tiramisù e del cocco! Ingredienti (per 2 persone): 2 uova 50g di zucchero 200g di mascarpone 60g di savoiardi 150g di latte di cocco 50g di farina di cocco 1 pizzico di sale Per decorare: Farina di cocco q.b. Dividiamo Leggi tutto…
Uno squisito e fresco dessert da servire nelle serate più calde! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema al cioccolato bianco 300g di cioccolato bianco 200g di farina di cocco 500g di mascarpone 12g di gelatina in Leggi tutto…
Una torta fresca per gli amanti del cioccolato! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema al fondente 300g di cioccolato fondente 50g di zucchero a velo 500g di mascarpone 12g di gelatina in fogli 500ml di panna Leggi tutto…