Deliziosi quadrotti morbidi al cioccolato e nocciole! Ingredienti (per una teglia da 37×32): 300g di cioccolato fondente 150g di farina 300g di zucchero 5 uova 150g di burro 100g di granella di nocciole 1 pizzico di sale. Mettiamo a sciogliere a bagno maria il cioccolato e il burro tagliati a Leggi tutto…
Piatto caldo e conortante per i giorni più freddi! Ingrendienti (per due persone): 1l di salsa di pomodoro 460 g di fagioli borlotti lessati 80g di tonno al naturale 150 ml di acqua dei fagioli Sale q.b. Cipolla tritata q.b. Prezzemolo tritato q.b. Pepe q.b. Peperoncino tritato q.b. Olio EVO Leggi tutto…
Sfiziosi dolcetti per i palati più esigenti! Ingredienti (per circa 30 tartufini): 250g di cioccolato bianco 100g di panna da cucina 30 pistacchi sgusciati 10g di burro 150g di granella di pstacchi In un pentolno lasciamo sciogliere il burro nella panna a fuoco basso. Una volta che il burro si Leggi tutto…
Un dolce estivo e deliziozo che vi conquisterà! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema alle pesche 700g di pesche gialle (circa 6) 50ml di latte 500g di mascarpone 12g di gelatina in fogli 500ml di panna Leggi tutto…
Un veloce e dolcissimo dessert per gli amanti del tiramisù e del cocco! Ingredienti (per 2 persone): 2 uova 50g di zucchero 200g di mascarpone 60g di savoiardi 150g di latte di cocco 50g di farina di cocco 1 pizzico di sale Per decorare: Farina di cocco q.b. Dividiamo Leggi tutto…
Un piatto gustoso che saprà conquistarvi con la sua freschezza! Ingredienti (per 6 pomodori): 6 pomodori tondi di media grandezza 200g di tonno al naturale 170g di formaggio fresco spalmabile 100g di olive nere 3 cucchiai di Grana Padano grattugiato Prezzemolo q.b. Sale q.b. Olio EVO q.b. Tagliamo a rondelle Leggi tutto…
Una torta fresca per gli amanti del cioccolato! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema al fondente 300g di cioccolato fondente 50g di zucchero a velo 500g di mascarpone 12g di gelatina in fogli 500ml di panna Leggi tutto…
Una torta fresca e gustosa per gli amanti delle fragole! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema alle fragole 500ml di panna fresca 500g di mascarpone 500g di fragole 12g di gelatina in fogli 50 g di Leggi tutto…
Un insalata saporita e perfetta pe la stagione estiva! Ingredienti (per due persone): 160g di farro perlato 200g di pomodorii cigliegia 150g di scamorza 160g di tonno al naturale 50g di granella di pistacchi Sale q.b. Olio EVO q.b. Sciacquiamo il farro e mettiamolo a cuocere in abbondante acqua bollente Leggi tutto…
Un dolce un po’ fuori dall’ordinario e molto gustoso! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema al burro di arachidi 500g di mascarpone 12g di gelatina in fogli 3 cucchiai di latte 500ml di panna fresca 1 Leggi tutto…