Una ricetta facilissima per un piatto molto gustoso e saporito! Ingredienti per 2 persone 2 melanzane nere 150g di pane raffermo 200g di salsa di pomodoro 2 cucchiai di formaggio grattugiato (grana o parmigiano) 1 uovo 2 cucchiai di olio EVO Sale q.b. Prezzemolo q.b Lasciamo ammorbidire Leggi tutto…
Un dolce classico, un esplosione di gusto, perfetto per un occasione speciale o semplicemente per viziarsi un pochino! Ingredienti per circa 50 bignè Per l’impasto (pasta choux): 250ml di acqua 100g di burro 150g di farina 4 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di zucchero Per Leggi tutto…
Questa ricetta è molto stuzzicante, l’ideale se vi piacciono i cibi semplici, ma gustosi! Ingredienti (per 2 persone): 500ml di salsa di pomodoro 2 salsicce (circa 120g l’una) 300g di fagioli borlotti o cannellini 200ml circa d’acqua di cottura dei fagioli o l’acqua in cui sono immersi in Leggi tutto…
Questo piatto semplicissimo può essere un contorno sfizioso o un piatto unico molto saporito. Ingredienti: (per 2 persone se piatto unico, per 4 se contorno): 800g di patate 2 peperoni rossi grandi 500g di salsa di pomodoro Pepe q.b. Sale q.b. Olio EVO q.b. Cipolla tritata fresca o Leggi tutto…
Questa è una ricetta molto gustosa e superveloce, un piatto saporito per una giornata speciale. Ingredienti per due persone: 500g di gnocchetti di patata freschi 200g di panna da cucina 150 g di gorgonzola dolce 1 noce di burro Sale q.b. Grana padano q.b. Mettiamo a Leggi tutto…
Un dessert semplice e goloso per festeggiare il giorno degli innamorati con gusto e dolcezza! Ingredienti per 2 persone 2 uova 50g di zucchero 200g di mascarpone 60g di savoiardi 150g di succo di lamponi 10 lamponi freschi Pizzico di sale Dividiamo i tuorli dagli albumi.Mettiamo un Leggi tutto…
Dolcetti golosi con un frosting romantico da condividere con chi amate. Ingedienti per 10 cupcake: Per la base 130g di farina 120g di zucchero 120g di burro 3 uova medie 60ml di latte 2 cucchiani di lievito 1 bustina di vanillinaù 20g di cacao amaro n Leggi tutto…
Ricetta facile, veloce e buonissima, perfetta per fare una sorpresa alla nostra dolce metà! Ingredienti per 2 persone Per la panna cotta 80g di cioccolato bianco 280ml d panna fresca 1 cucchiaio di zucchero 1 bustina di vanillina 6g di gelatina Per la coulis di Leggi tutto…
I Cupcake (tradotti letteralmente: torte in tazza), o Fairycake, sono delle tortine con una glassa golosa. Qui vi propongo sia l’impasto base che delle gustose varianti. Se questa ricetta vi piace, condividetela! Ingrediendi per 30 cupcake: Per l’impasto base: 360g di farina 420g di zucchero 1 e ½ cucchiaino Leggi tutto…
Questa è una ricetta molto gustosa, può essere un piatto unico per due persone o una pietanza da servire con un contorno o magari con del pane per quattro persone. Ingredienti per una teglia da 25x18cm: 2 melanzane nere (circa 700g) 250 g di provolone piccante 500 g Leggi tutto…