Salati
Sformato di melanzane
Questa ricetta potrebbe essere definita anche come una parmigiana più leggera, ma non per questo meno saporita e invitante! Ingredienti per una teglia da 25x18cm: 2 melanzane nere (circa 700g) 250 g di caciotta di capra 500 g di salsa di pomodoro Sale q.b Parmigiano grattugiato q.b. Olio EVO Leggi tutto…