Un piatto con un gusto avvolgente! Ingredienti (per due persone): 460g di fagioli borlotti già cotti 300g di acqua dei fagioli 100g di anacardi tostati Erba cipollina tritata q.b. Sale q.b. Paprika dolce q.b. Olio EVO q.b. Scaldiamo i fagioli in un pentolino con olio, erba cipollina, paprika in polvere Leggi tutto…
Tagliamo le patate a cubetti piuttosto piccoli e facciamole rosolare in un tegame con un filo d’olio, un po’ di cipolla tritata e un po’ di sale per qualche minuto. Aggiungiamo il latte e lasciamo cuocere con il coperchio per circa un venti minuti, mezz’ora. Nel mentre puliamo e tagliamo Leggi tutto…
Un piatto che vi conquisterà per il suo gusto e la sua semplicità! Ingredienti (per 2 persone): 600g di patate200g di funghi champignonBrodo vegetale q.b.400ml di passata d pomodoroSale q.bCipolla tritata q.b.Origano q.bOlio EVO q.b.Crostini q.b. Tagliamo le patate a cubetti piuttosto piccoli e facciamole rosolare in un tegame con Leggi tutto…