Un primo facile da preparare che vi stupirà col suo sapore intenso! Ingredienti (per due persone): 200g di riso150g di porcini secchi150g di gorgonzola700ml di brodo vegetale1/2 bicchiere di vino biancoGrana Padano grattugiato q.b.Sale.q.b.Olio EVO q.b.Cipolla tritata q.b. Mettiamo i porcini a mollo in abbondante acqua per circa quarantacinque minuti. Leggi tutto…
Un aperitivo sfizioso e saporito! Ingredienti (per 10/12 crostini): 50g di funghi porcini secchi 50g di farina 50g di burro 500ml di brodo vegetale Sfilatino di pane per crostini q.b. Prezzemolo q.b. Cipolla tritata q.b. Sale q.b Olio EVO q.b. Mettiamo i funghi in una ciotolo con abbondante acqua per Leggi tutto…
Una ricetta semplice per una torta salata gustosa e invitante! Ingredienti ( per una teglia da 28cm di diametro): 1 rotolo di pasta sfoglia da 230g 20g di funghi porcini secchi 500 g di patate 200g di scamorza affumicata 2 uova 1 albume d’uovo Leggi tutto…