Crema di ricotta alle pesche

Un dessert veloce da preparare e freschissimo da gustare! Ingredienti (per due persone): 200g di ricotta vaccina300g di pesche50g di zucchero a velo2g di biscotti sbriciolati. Per decorare:2 fettine di pesca2 cialde Scoliamo e setacciamo la ricotta. Tagliamo le pesche a tocchetti e frulliamone circa 200g. Lavoriamola in una ciotola Leggi tutto…

Cheesecake alle pesche

Un dolce estivo e deliziozo che vi conquisterà! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema alle pesche 700g di pesche gialle (circa 6) 50ml di latte 500g di mascarpone 12g di gelatina in fogli 500ml di panna Leggi tutto…