Questi biscotti sono sfiziosissimi e non rimarranno nel piatto a lungo: provare per credere!
Ingredienti:
400g di farina
200g di burro
150 di zucchero
1 uovo
e se volete dello zucchero a velo
Mettiamo in una ciotola il burro e lo zucchero e lavoriamoli insieme con lo sbattitore elettrico. Aggiungiamo l’uovo e continuiamo a lavorare con lo sbattitore finche non sarà incorporato.
Aggiungere piano la farina setacciata e lavorare con le mani l’impasto fino ad ottenere una palla liscia e omogenea.
Stendere un po’ di farina sul piano da lavoro e stendere l’impasto con il mattarello, dovrà essere alto circa mezzo centimetro. Con le formine create i biscotti.
Mettere della carta forno su una teglia e disporre i biscotti. Infornare per 10/15 minuti a 180° fino a che non saranno dorati.
Se volete potete aggiungere dello zucchero a velo a cottura ultimata.
Buon appetito!
6 commenti
giuseppina · 28 Dicembre 2016 alle 23:46
buonissimi
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