Crostata di fragole

Una bella crostata classica, gustosa e invitante, una ricetta fresca perfetta per la bela stagione!   Ingredienti (per una teglia da 28 cm)   Per la pasta frolla   250 g di farina 00 100g d burro 100g di zucchero Leggi tutto…

Croquembouche

Questa è una ricetta tipica francese, una montagna di bignè farciti con una crema e tenuti insieme dal caramello. Il nome deriva da “croque en bouche”, tradotto: crocca in bocca. E’ un dolce molto bello e scenografico, ma soprattutto buonissimo, Leggi tutto…

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