Peperoni e patate

Questo piatto semplicissimo può essere un contorno sfizioso o un piatto unico molto saporito.   Ingredienti: (per 2 persone se piatto unico, per 4 se contorno):   800g di patate 2 peperoni rossi grandi 500g di salsa di pomodoro Pepe q.b. Sale q.b. Olio EVO q.b. Cipolla tritata fresca o Leggi tutto…