French toast

Una ricetta veloce per una colazione o un brunch goloso! Ingredienti: 1 pan brioche a fette100ml di latte3 uova1 pizzico di sale100g di burro1 pizzico di cannella Per guarnire: sciroppo d’acero q.b.zucchero a velo q.b.frutta fresca Sbattiamo le uova in una ciotola. Aggiungiamo il latte, il sale e la cannella Leggi tutto…

Pancakes

Un tradizionale dolce da colazione degli Stati Uniti, soffice, servito con frutta fresca e abbondante sciroppo d’acero! Ingredienti (per circa una decina di pancakes): 200g di farina 200ml di latte 30g di burro e una noce per la padella 2 uova a temperatura ambiente 20g di zucchero 6g di livito Leggi tutto…

Croquembouche

Questa è una ricetta tipica francese, una montagna di bignè farciti con una crema e tenuti insieme dal caramello. Il nome deriva da “croque en bouche”, tradotto: crocca in bocca. E’ un dolce molto bello e scenografico, ma soprattutto buonissimo, anche se la ricetta non è delle più semplici. Ingredienti Leggi tutto…