Dei golosissimi biscotti con un profumo eccezionale!
Ingredienti (per 30/40 biscotti):
210g di farina
2 uova
100g di zucchero
8g di lievito in polvere
250g di cioccolato fondente
60g di burro
5ml di aroma all’arancia
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.
Facciamo sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
Una volta sciolto aggiungiamo il burro ammorbidito a tocchetti e mescoliamo.
In una ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo il composto di burro e cioccolato, l’aroma all’arancia e amalgamiamo il tutto.
Aggiungiamo la farina setacciata, il lievito e un pizzico di sale e mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Mettiamo in frigo per almeno un’ora.
Disponiamo su una teglia, foderata di carta da forno, delle palline di impasto ben distanziate tra loro.
Mettiamo in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
Sforniamo i biscotti e lasciamoli intiepidire.
Spolveriamoli con dello zucchero a velo e disponiamoli s un piatto da portata.
Buon appetito!
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