Un piatto particolare che vi lascerà sbalorditi con la sua bontà! Ingredienti (per due persone): 160g di pasta200g d mele200g di gorgonzola dolce100ml di latte50g di nocciole sgusciate1 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino d’acqua1 noce di burrosale q.b.pepe q.b.grana padano grattugiato q.b.cipolla tritata q.b. Facciamo tostare le nocciole in una padella Leggi tutto…
Partiamo subito dalla differenza tra complimento e molestia visto che il confine appare labile, eppure non lo è. In soldoni il complimento fa piacere a chi lo riceve e la molestia no. Per sapere cosa fa piacere a una persona la devo conoscere, almeno un minimo, quindi come fa un Leggi tutto…
Un’esplosione di sapori in questo piatto veloce e semplice da preparare! Ingrediendi (per due persone): 160g di linguine100g di pistacchi sgusciati100g di salmone affumicato1 cucchiaio di olio EVO100g di formaggio spalmabile1 noce di burroErba cipollina tritata q.b.Sale q.b. Immergiamo i pistacchi in acqua bollente per cinque minuti. Scoliamoli e sbucciamoli. Leggi tutto…
Premetto che sono contraria alla pena di morte e che ho difficoltà a definire uno stato che la accetta come “civile” e che per me tutte le persone giustiziate sono in realtà uccise. Facciamo finta che io sia neutrale. Facciamo fnta che non sappia che tutti quelli che dicono che Leggi tutto…
Un piatto dal sapore orientale e molto semplice da preparare Ingredienti (per due persone) 160g di spaghetti di soia2 carote300g di zucchine100g di germogli di soia50ml + un cucchiaio di salsa di soiaOlio EVO q.b.Sale q.b.Cipolla tritata q.b.1 uovo Lasciamo marinare un uovo con un cucchiaio di salsa di soia Leggi tutto…
Un piatto semplice e ricco di gusto! Ingredienti (per 2 persone) 200g di riso2 peperoni12 pomodorini pachino700ml di brodo (meglio se vegetale)½ bicchiere di vino bianco1 cucchiaio di paprika dolce2 cucchiai di parmigiano reggiano1 noce di burroCipolla tritata q.b.Olio EVO q.b.Sale q.b. Prepariamo il brodo e puliamo e tagliano i Leggi tutto…
Sono tornata a scrivere e a occuparmi del blog dopo tre settimane di assenza: probabilmente fregherà il giusto a pochi, non ho la pretesa di esser così brava da pensare che qualcuno ci abbia fatto troppo caso o che a qualcuno i miei contenuti siano mancati.Non so se interesserà il Leggi tutto…
Ci sono settimane in cui sembra di non fermarsi mai e quando si arriva al giorno in cui ci si può finalmente fermare, ci si ritrova quasi spiazzati, ma assolutamente stremati.Cosa fa quindi una depressa, anemica, con la tiroide che funge poco quando arriva a quel giorno? Ma ovviamente si Leggi tutto…
Non una di meno è un movimento di cui faccio orgogliosamente parte nella sezione di Empoli. E’ un movimento femminista e il femminismo, non mi stancherò mai di ripeterlo, non è il contrario del maschilismo, ma la leggittima richiesta delle donne di avere pari diritti e opportunità, di avere la Leggi tutto…
Un piatto saporito e veloce da preparare! Ingredienti (per due persone): 180g di spaghetti 200g di gorgonzola 200ml di panna da cucina 100g di noci sgusciate 1 cucchiaio di grana padano grattugiato 1 noce di burro Sale q.b. Mentre facciamo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, tritiamo grossolanamente le Leggi tutto…