Cupcake ripieni di crema allo zabaione Dolcetti golosi con una crema dal sapore natalizio! Ingredienti per 12 cupcake: Per la base 200g di farina150g di zucchero120g di burro3 uova medie60ml di latte1 bustina di lievito1 bustina di vanillina Per la crema allo zabaione 3 tuorli d’uovo3cucchiai di zucchero3 cucchiai di marsala20g di Leggi tutto…
Profumati biscotti con un ripieno goloso! Ingredienti (per una ventina di biscotti): 250g di farina 100g di zucchero 100g di burro 1 uovo 8g di lievito per dolci 10 ml di latte 4g di colorante alimentare rosso in polvere Marmellata di fragole q.b. Disponiamo la farina setacciata a fontana, aggiungiamo Leggi tutto…
Fragranti biscotti con un ripieno morbido e goloso! Ingredienti (per una ventina di biscotti): 250g di farina 100g di zucchero 100g di burro 1 uovo 8g di lievito per dolci 10 ml di latte 4g di colorante alimentare verde in polvere 50g di granella di pistacchi Crema di pistacchi q.b. Leggi tutto…
Dei golosissimi biscotti con un profumo eccezionale! Ingredienti (per 30/40 biscotti): 210g di farina 2 uova 100g di zucchero 8g di lievito in polvere 250g di cioccolato fondente 60g di burro 5ml di aroma all’arancia 1 pizzico di sale zucchero a velo q.b. Leggi tutto…
Una soffice torta con un goloso e vivace ripieno. Ingredienti: (per una tortiera di 23 cm di diametro) Per il composto 350 g di zucca mantovana (pesata già pulita) 250g di farina (più q.b. per infarinare la teglia) 50g di maizena 1 bustina Leggi tutto…
Dei classici peanut butter cookies americani e una variante golosa per gli amanti del cioccolato. Ingredienti: 200g di farina 1 cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico di sale 1 uovo 100g di burro 70g di zucchero 70g di zucchero di canna 1 bustina di vanillina Leggi tutto…
Un antipasto o un finger food sfizioso e invitante. Ingredienti: 16 bocconcini di mozzarella (400g circa) 3 uova Farina q.b. Pangrattato q.b. Olio di arachidi q.b. Sale q.b. Per accompagnare: Salse a piacere (io ho usato una salsa cocktail) Leggi tutto…
La ricetta che vi propongo è velocissima e superfacile, può essere un contorno leggero e appetitoso per accompagnare un piatto di pesce o di carne, ma anche da sole sono deliziose! Ingredienti (per due persone): 500g di zucchine 50g di farina sale q.b. Olio EVO q.b Leggi tutto…