Un dessert particolare e veloce da preparare!
Ingredienti (per due persone):
250g di ricotta vaccina
200g di mela
3 cucchiaini di cannella in polvere
75g di zucchero a velo
30g di biscotti secchi sbriciolati.
Per decorare:
2 fettine di mela
cannela in polvere q.b.
Scoliamo e setacciamo la ricotta.
Lavoriamola in una ciotola con lo zucchero a velo e la cannella.
Aggiungiamo la mela tagliata a pezzi e mescoliamo.
Sul fondo di una coppa mettiamo uno strato di biscotti sbriciolati.
Aggiungiamo la crema ottenuta e decoriamo ogni coppa con una fettina di mela e una spolverata di cannella.
Buon appetito!
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