Crema di ricotta alle fragole con gocce di cioccolato
Un dessert veloce da preparare e fresco!
Ingredienti (per due persone):
250g di ricotta vaccina
50g di zucchero a velo
250g di fragole
2 biscotti sbriciolati
50gdi gocce di cioccolato fondente
Per decorare:
gocce di cioccolato
2 cialde
fragole
![](https://i.imgur.com/mu648px.jpg)
Scoliamo e setacciamo la ricotta.
![](https://i.imgur.com/STuTcYe.jpg)
Frulliamo le fragole con lo zucchero a velo, tenendone da parte un paio per decorare.
![](https://i.imgur.com/wiqSKxR.jpg)
Versiamo le fragole frullale nella ricotta e mescoliamo.
![](https://i.imgur.com/kXkYnzi.jpg)
Aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo, lasciandone un po’ da parte per decorare.
![](https://i.imgur.com/kXmhZ5Z.jpg)
Sul fondo di una coppa mettiamo uno strato di biscotti sbriciolati.
Aggiungiamo la crema ottenuta e decoriamo ogni coppa con un po’ di gocce di cioccolato, una cialda e una fragola.
![](https://i.imgur.com/0mfhaMi.jpg)
Buon appetito!
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