Rotolini con salmone e formaggio

Antispasto sfizioso e veloce da preparare!

Ingredienti:

200g di salmone affumicato
150g di formaggio spalmabile
3 fette di pane per tramezzini
1 manciata di rucola

Prendiamo le fette di pane e appiattiamole con l’aiuto di un mattarello.

Spalmiamo su ogni fetta del formaggio.

Mettiamo un po’ di rucola su ogni fetta.

Aggiugiamo il salmone in modo omogeneo su tutte le fette.

Arrotoliamo la fetta su se stessa.

Tagliamo il rotolo a fettine e serviamo.

Buon appetito!