Premetto che sono contraria alla pena di morte e che ho difficoltà a definire uno stato che la accetta come “civile” e che per me tutte le persone giustiziate sono in realtà uccise. Facciamo finta che io sia neutrale. Facciamo fnta che non sappia che tutti quelli che dicono che Leggi tutto…
Un piatto dal sapore orientale e molto semplice da preparare Ingredienti (per due persone) 160g di spaghetti di soia2 carote300g di zucchine100g di germogli di soia50ml + un cucchiaio di salsa di soiaOlio EVO q.b.Sale q.b.Cipolla tritata q.b.1 uovo Lasciamo marinare un uovo con un cucchiaio di salsa di soia Leggi tutto…
Un piatto semplice e ricco di gusto! Ingredienti (per 2 persone) 200g di riso2 peperoni12 pomodorini pachino700ml di brodo (meglio se vegetale)½ bicchiere di vino bianco1 cucchiaio di paprika dolce2 cucchiai di parmigiano reggiano1 noce di burroCipolla tritata q.b.Olio EVO q.b.Sale q.b. Prepariamo il brodo e puliamo e tagliano i Leggi tutto…
Sono tornata a scrivere e a occuparmi del blog dopo tre settimane di assenza: probabilmente fregherà il giusto a pochi, non ho la pretesa di esser così brava da pensare che qualcuno ci abbia fatto troppo caso o che a qualcuno i miei contenuti siano mancati.Non so se interesserà il Leggi tutto…
Ci sono settimane in cui sembra di non fermarsi mai e quando si arriva al giorno in cui ci si può finalmente fermare, ci si ritrova quasi spiazzati, ma assolutamente stremati.Cosa fa quindi una depressa, anemica, con la tiroide che funge poco quando arriva a quel giorno? Ma ovviamente si Leggi tutto…
Non una di meno è un movimento di cui faccio orgogliosamente parte nella sezione di Empoli. E’ un movimento femminista e il femminismo, non mi stancherò mai di ripeterlo, non è il contrario del maschilismo, ma la leggittima richiesta delle donne di avere pari diritti e opportunità, di avere la Leggi tutto…
Un piatto saporito e veloce da preparare! Ingredienti (per due persone): 180g di spaghetti 200g di gorgonzola 200ml di panna da cucina 100g di noci sgusciate 1 cucchiaio di grana padano grattugiato 1 noce di burro Sale q.b. Mentre facciamo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, tritiamo grossolanamente le Leggi tutto…
Una ricetta veloce e semplice per dei dolcetti golosi! Ingredienti (per 12 muffin): 125g di burro 130g di zucchero 190g di farina 10g di lievito per dolci 1 cucchiaino di bicarbonato 80g di farina di nocciole 2 uova 1 pizzico di sale fino 130ml di latte intero 50g di granella Leggi tutto…
Una variante golosa dei classici muffin con gocce di cioccolato! Ingredienti (per 24 muffin): 250g di burro 260g di zucchero 530g di farina 2 bustine di vanillina 20g di lievito per dolci 100g di cacao amaro in polvere 2 cucchiaini di bicarbonato 4 uova 1 pizzico di sale fino 260ml Leggi tutto…
Vorrei parlarvi oggi di un libro che mi è stato regalato anni fa, ma che mi trasmette sempre tantissime emozioni: “Il sentiero dei profumi” di Cristina Caboni. E’ un libro evocativo, i cui capitoli cominciano sempre con la descrizione di un profumo e del suo significato. Il romanzo parla di Leggi tutto…