Sfiziosi dolcetti per i palati più esigenti! Ingredienti (per circa 30 tartufini): 250g di cioccolato bianco 100g di panna da cucina 30 pistacchi sgusciati 10g di burro 150g di granella di pstacchi In un pentolno lasciamo sciogliere il burro nella panna a fuoco basso. Una volta che il burro si Leggi tutto…
Antispasto sfizioso e veloce da preparare! Ingredienti: 200g di salmone affumicato 150g di formaggio spalmabile 3 fette di pane per tramezzini 1 manciata di rucola Prendiamo le fette di pane e appiattiamole con l’aiuto di un mattarello. Spalmiamo su ogni fetta del formaggio. Mettiamo un po’ di rucola su ogni Leggi tutto…
Un dolce estivo e deliziozo che vi conquisterà! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema alle pesche 700g di pesche gialle (circa 6) 50ml di latte 500g di mascarpone 12g di gelatina in fogli 500ml di panna Leggi tutto…
Un piatto veloce, facile, che può essere servito sia freddo che caldo Ingredienti (per due persone): 200g di riso La scorza grattugiata di un limone 30g di burro Erba cipollina tritata q.b. 100ml di panna fresca 100g di salmone affumicato Il succo di 1/2 limone Sale q.b. Facciamo cuocere il Leggi tutto…
Un veloce e dolcissimo dessert per gli amanti del tiramisù e del cocco! Ingredienti (per 2 persone): 2 uova 50g di zucchero 200g di mascarpone 60g di savoiardi 150g di latte di cocco 50g di farina di cocco 1 pizzico di sale Per decorare: Farina di cocco q.b. Dividiamo Leggi tutto…
Un piatto gustoso che saprà conquistarvi con la sua freschezza! Ingredienti (per 6 pomodori): 6 pomodori tondi di media grandezza 200g di tonno al naturale 170g di formaggio fresco spalmabile 100g di olive nere 3 cucchiai di Grana Padano grattugiato Prezzemolo q.b. Sale q.b. Olio EVO q.b. Tagliamo a rondelle Leggi tutto…
Uno squisito e fresco dessert da servire nelle serate più calde! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema al cioccolato bianco 300g di cioccolato bianco 200g di farina di cocco 500g di mascarpone 12g di gelatina in Leggi tutto…
Un piatto saporito e molto fresco! Ingredienti (per due persone): 160g di penne (io ho usato quelle integrali) 200g di pomodorini cigliegia 60g di olive verdi 150g di feta Olio EVO q.b. Sale q.b. Mettiamo a cuocere le penne in abbondante acqua salata. Nel mentre tagliamo i pomodori a metà Leggi tutto…
Una torta fresca per gli amanti del cioccolato! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema al fondente 300g di cioccolato fondente 50g di zucchero a velo 500g di mascarpone 12g di gelatina in fogli 500ml di panna Leggi tutto…
Una torta fresca e gustosa per gli amanti delle fragole! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema alle fragole 500ml di panna fresca 500g di mascarpone 500g di fragole 12g di gelatina in fogli 50 g di Leggi tutto…