Stuzzichini al formaggio e pomodoro

Un aperitivo sfizioso e velocissimo da preparare! Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare50ml di passato di pomodoro5 cucchiai di parmigiano reggiano150g di scamorza affumicata1 uovo Stendiamo il primo rotolo di pasta sfoglia su una teglia foderata di carta forno. Distribuiamo il passato di pomodoro su tutta la superfice e Leggi tutto…

Ho finalmente fatto il vaccino

Di norma il venerdì parlo di bellezza, ma anche di benessere, quindi perché non comunicare la mia felicità per avere ricevuto la prima dose di vaccino contro il covid-19?Sì, sono contenta, in barba tutti i complottisti e agli scettici.Facendo i turni al bar del circolo ho sentito di tutto, gente Leggi tutto…

Pennette alla crema di menta e noci pecan

Un primo e dal sapore rinfrescante e veloce da preparare! Ingredienti (per 2 persone): 160g di pennette40g di prezzemolo30g di menta5 cucchiai d’olio EVO50g di noci pecanCipolla o aglio tritato q.b.Sale q.b. Facciamo cuocere le pennette in abbondante acqua salata. Nel mentre mettiamo menta, prezzemolo, noci pecan e olio in Leggi tutto…

Partenza per Milano

Avevo pianificato un bel video, dove parlavo della mia skincare quotidiana, ma il destino ha voluto che il pc non collaborasse. Un po’ mi spiace, ci avevo lavorato un bel po’, ma in fondo forse è meglio così. Son in partenza notturna per Milano, rivedrò finalmente la mia famiglia, festeggerò Leggi tutto…

Banana Bread

Profumato, invitante, ottimo per iniziare bene la giornata! Ingredienti (per uno strampo 11×25 cm) 3 banane mature130g di zucchero100g di burro2 uova1 pizzico di sale240g di farina8g di lievito1 pizzico di bicarbonatoqualche goccia di succo di limone100g di noci pecan Schiacciamo le banane con una forchetta e aggiungiamo qualche goccia Leggi tutto…