Un dolce facile e veloce!
Ingredienti (per una tortiera da 28cm):
1kg di ricotta
125g di zucchero
60g di fecola di patate
5 uova
100g di gocce di cioccolato fondente
zucchero a velo q.b.
In una ciotola amalgamiamo la ricotta con le uova.
Aggiungiamo lo zucchero e la fecola e mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo.
Versiamo l’impasto in una tortiera con cerniera imburrata e infarinata.
Mettiamo in forno a 180°C per circa 40 minuti.
Togliamo la cerniera e mettiamo su un piatto da portata.
Cospargiamo con zucchero a velo e serviamo.
Buon appetito!
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