Un piatto dal sapore estivo! Ingredienti (per due persone): 160g di linguine 200gdi gamberi 60ml di succo di limone La buccia grattugiata di 2 limoni 1 noce di burro 1 cucchiaio di fecola di patate Sale q.b. Prezzemolo tritato q.b. Sgusciamo e puliamo i gamberi. Facciamo cuocere le linguine in Leggi tutto…
Un piatto veloce da preparare e molto saporito! Ingredienti (per due persone): 300g di gamberi la buccia grattugiata di 1/2 limone il succo di 1/2 limone ½ bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di paprika dolce in polvere Olio EVO q.b. Erba cipollina tritata q.b. Prezzemolo tritato q.b. Sale q.b. Leggi tutto…
Una torta che mette insieme la friabilità della frolla e il gusto unico e fresco della crema al limone! Ingredienti (per una teglia da 28 cm) Per la pasta frolla 250 g di farina 00 100g d burro 100g di zucchero 1 uovo 8g di lievito in polvere per dolci Leggi tutto…
Profumati e fragranti biscotti dal sapore delicato! Ingredienti (per una sessantina di biscotti) 250g di farina 100g di zucchero 100g di burro 1 uovo 8g di lievito per dolci 10 ml di latte 100g cioccolato bianco la scorza grattugiata e il succo di mezzo limone In un pentolino facciamo sciogliere Leggi tutto…
Un piatto veloce, facile, che può essere servito sia freddo che caldo Ingredienti (per due persone): 200g di riso La scorza grattugiata di un limone 30g di burro Erba cipollina tritata q.b. 100ml di panna fresca 100g di salmone affumicato Il succo di 1/2 limone Sale q.b. Facciamo cuocere il Leggi tutto…
Una torta fresca e gustosa per gli amanti delle fragole! Ingredienti (per una tortiera da 26 cm): Per la base 300g di biscotti secchi 180g di burro Per la crema alle fragole 500ml di panna fresca 500g di mascarpone 500g di fragole 12g di gelatina in fogli 50 g di Leggi tutto…
Dolcetti profumati e invitanti che allieteranno i palati dei più golosi! Ingredienti (per 30 cupcake): Per l’impasto base 360g di farina 420g di zucchero 1 e ½ cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale 120g di burro 360 ml di latte 3 uova 1 vanillina il succo di un limone Leggi tutto…
Un primo piatto profumato e molto saporito che saprà regalarvi grandi soddisfazioni. Ingredienti (per due persone): 75g di pistacchi già sgusciati e non salati 35ml d’olio EVO 35ml d’acqua ¼ di scorza di limone grattugiata 1 foglia di basilico 1 cucchiaio di Grana grattugiato Leggi tutto…
Una soffice torta con un goloso e vivace ripieno. Ingredienti: (per una tortiera di 23 cm di diametro) Per il composto 350 g di zucca mantovana (pesata già pulita) 250g di farina (più q.b. per infarinare la teglia) 50g di maizena 1 bustina Leggi tutto…
Una ricetta semplice per dei muffin soffici e profumatissimi! Ingredienti (per 24 muffin): 250g di burro 260g di zucchero 530g di farina 2 bustine di vanillina 20g di lievito per dolci 2 cucchiaini di bicarbonato 4 uova 1 pizzico di sale fino 200ml di Leggi tutto…