Dei golosissimi biscotti con un profumo eccezionale!

 

 

 

 

 

Ingredienti (per 30/40 biscotti):

 

210g di farina

2 uova

100g di zucchero

8g di lievito in polvere

250g di cioccolato fondente

60g di burro

5ml di aroma all’arancia

1 pizzico di sale

zucchero a velo q.b.

 

 

 

Facciamo sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.

 

Una volta sciolto aggiungiamo il burro ammorbidito a tocchetti e mescoliamo.

 

In una ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo il composto di burro e cioccolato, l’aroma all’arancia e amalgamiamo il tutto.

 

Aggiungiamo la farina setacciata, il lievito e un pizzico di sale e mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.

Mettiamo in frigo per almeno un’ora.

 

Disponiamo su una teglia, foderata di carta da forno, delle palline di impasto ben distanziate tra loro.

Mettiamo in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.

 

Sforniamo i biscotti e lasciamoli intiepidire.

Spolveriamoli con dello zucchero a velo e disponiamoli s un piatto da portata.

 

Buon appetito!


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