Un dessert leggero e goloso!

Ingredienti (per due persone):

200g di ricotta vaccina
300g di melone già pulito
50g di zucchero a velo
2 biscotti sbriciolati
30g di gocce di cioccolato

Per decorare:
gocce di cioccolato
2 cialde

Scoliamo e setacciamo la ricotta.


Tagliamo il melone a tocchetti e frulliamone circa 200g.


Lavoriamo la ricotta in una ciotola con lo zucchero a velo, le gocce di cioccolato e il melone frullato.


Aggiungiamo il resto del melone tagliato a pezzi e mescoliamo.


Sul fondo di una coppa mettiamo uno strato di biscotti sbriciolati.

Aggiungiamo la crema ottenuta e decoriamo ogni coppa con un po’ di gocce di cioccolato e una cialda.


Buon appetito!


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