Crema di ricotta alle fragole con gocce di cioccolato Un dessert veloce da preparare e fresco! Ingredienti (per due persone): 250g di ricotta vaccina 50g di zucchero a velo 250g di fragole 2 biscotti sbriciolati 50gdi gocce di cioccolato fondente Per decorare: gocce di cioccolato 2 cialde fragole Scoliamo e Leggi tutto…
Ieri tornavo da un viaggio in treno con una temperatura veramente esagerata, soprattutto per chi, come me, è anemica e soffre di pressione bassa, a cui a volte basta poco per avere un mancamento. Sudata e frastornata arrivo finalmente a Empoli. Prendo il cellulare per avvisare chi verrà a prendermi Leggi tutto…
L’estate ormai è arrivata e il caldo pare insopportabile, ma questo non deve impedirci di volerci bene, così ho pensato di farvi una lista di cose che ci aiutano a sopportare meglio l’afa e le sue conseguenze. Bere molto. Il primo consiglio è sempre il solito: idratarsi e quindi bere Leggi tutto…
Un piatto veloce da preparare e molto saporito! Ingredienti (per due persone): 300g di gamberi la buccia grattugiata di 1/2 limone il succo di 1/2 limone ½ bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di paprika dolce in polvere Olio EVO q.b. Erba cipollina tritata q.b. Prezzemolo tritato q.b. Sale q.b. Leggi tutto…
Livia Bianchi nacque a Melara il 19 luglio 1919 e a soli 16 anni si sposò con un ragazzo di Revere, Bruno Bizzarri. Bruno fu spedito al fronte nella Seconda guerra mondiale e cadde prigioniero degli alleati, lasciando Livia sola e con un figlio piccolo. Non avendo un lavoro, nel Leggi tutto…
Un dolce molto semplice, senza cottura, ideale per l’estate o per quando si ha poco tempo. Ingredienti (per una teglia da 26 cm) 400g di biscotti 100g di mandorle 100g di cacao 100ml di latte 200g di zucchero 200g di burro Per la copertura 400g di cioccolato bianco 120ml di Leggi tutto…
Clorinda Menguzzato nacque a Castello Tesino il 15 ottobre 1924. Si unì nel luglio del 1944 alla Resistenza con il fratello, nella quale operò come staffetta e infermiera Fece parte del battaglione Gherlenda della brigata Garibaldi, sezione Antonio Gramsci, col nome prima di “Garibaldina e poi di “Veglia” e, oltre Leggi tutto…