Una torta morbida perfetta per la colazione o la merenda!
Ingredienti (per una tortiera da 27 cm):
200g di burro
200g di zucchero
300g di farina
200ml di yogurt greco
3 uova
150g di cioccolato fondente
16g di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Zucchero a velo q.b.
![](https://i.imgur.com/nCRhOVK.jpg)
Lavoriamo lo zucchero con il burro a temperatura ambiente.
![](https://i.imgur.com/WyKx984.jpg)
Aggiungiamo le uova e mescoliamo fino ad ottenere un impasto omogeneo.
![](https://i.imgur.com/R9dWOQd.jpg)
Versiamo la farina e il lievito setacciati, un pizzico di sale, mescoliamo fino ad amalgamare il tutto.
![](https://i.imgur.com/LRi0ZdD.jpg)
Aggiungiamo lo yogurt e mescoliamo.
![](https://i.imgur.com/Mc4dzYs.jpg)
Facciamo sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
Dividiamo l’impasto in 2/3 e 1/3.
![](https://i.imgur.com/m0Nqot4.jpg)
Versiamo il cioccolato nella parte più piccola di impasto e amalgamiamo.
![](https://i.imgur.com/LYpET4S.jpg)
In una tortiera precedentemente imburrata e infarinata alterniamo due mestoli di impasto chiaro e uno di impasto col cioccolato fino a finire gli impasti.
![](https://i.imgur.com/dNLJFQn.jpg)
Con uno stecco per spiedini mischiamo i due impasti in maniera disordinata.
Mettiamo in forno preriscaldato a 180°C per circa 30/40 minuti.
Se la torta dovesse scurirsi troppo in cottura mettiamole sopra un foglio di stagnola.
Una volta cotta lasciamo raffreddare.
Serviamo la torta su un piatto da portata e spolveriamo con lo zucchero a velo.
![](https://i.imgur.com/IPBqctW.jpg)
Buon appetito!
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