Un piatto saporito che vi lascerà molto soddisfatti!
Ingredienti (per due persone):
160g di spaghetti
150g di olive nere
6 acciughe sott’olio o di più per un gusto più intenso
200g di pomodorini
1 noce di burro
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Prezzemolo q.b.
![](https://i.imgur.com/Nc35fzZ.jpg)
Mettiamo gli spaghetti a cuocere in abbondante acqua bollente salata.
![](https://i.imgur.com/1ZGkUlo.jpg)
Tagliamo i pomodorini e facciamoli cuocere in una padella con un filo d’olio EVO e un po’ di sale e aggiungiamo in prezzemolo.
![](https://i.imgur.com/kB1ATwG.jpg)
Frulliamo le olive con le acciughe aggiungendo un po’ d’olio e una noce di burro.
![](https://i.imgur.com/Z1ebVIG.jpg)
Scoliamo gli spaghetti e facciamoli cuocere un minuto assieme ai pomodorini e alla crema ottenuta.
Serviamo nei piatti e decoriamo con qualche filetto di acciuga.
![](https://i.imgur.com/Oy4xcQ0.jpg)
Buon appetito!
0 commenti