Un dolce al cucchiaio freschissimo e senza cottura
Ingredienti (per due coppe):
250g di ananas
250ml di panna fresca
30 g di biscotti secchi
100g di zucchero
1 pizzico di sale
Frulliamo l’ananas con lo zucchero.
Montiamo la panna con un pizzico di sale.
Uniamo l’ananas alla panna e mescoliamo lentamente dall’alto al basso fino ad ottenere un composto omogeneo.
Sbricioliamo i biscotti in modo grossolano e posizioniamoli sul fondo delle coppe.
Versiamoci sopra la crema ottenuta.
Se vogliamo decoriamo con pezzi di biscotto e serviamo le coppe ben fredde.
Buon appetito!
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