Una ricetta facilissima per una torta morbida e golosa perfetta per la colazione o una merenda sfiziosa!
Ingredienti (per una tortiera da 27cm di diametro):
300g di farina
200g di burro
200g di zucchero
4 uova
16g di lievito per dolci
50g di cacao amaro in polvere
zucchero a velo q.b.
In una ciotola capiente mettiamo a farina e il lievito setacciati.
Aggiungiamo il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, lo zucchero, il cacao e le uova.
Mescoliamo finché il composto no sarà omogeneo.
Versiamo il composto in una teglia imburrata e infarinata.
Mettiamo a cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Per vedere se è cotta, infiliamo uno stuzzicadenti al centro della torta, se risulta asciutto la torta è pronta.
Lasciamo raffreddare e trasferiamo la torta in un piatto da portata, poi cospargiamola di zucchero a velo e serviamola.
Buon appetito!
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